कांदा व कांदा पात

घरातील कांद्याना असे मोड आले आहेत. काय करावे? कांदा कसा लावावा?

बरेचदा घरी आणलेल्या कांद्यांना कोंब येतात. लक्ष नसेल तर बरीच मोठा फुटवा सुध्दा येतो. खरं तर तुम्ही घरी भाज्या उगवत असाल, घरी विषमुक्त पध्दतीने भाज्या पिकवण्याची हौस असेल तर ही तुमच्यासाठी जमेची बाजू आहे. कांद्याला मोड आले असेल तर ते कंद पुर्ण मातीत जाईल एवढा खोल मातीत रुजवावा. काही दिवसात म्हणजे १५- २० दिवसात आपल्याला विषमुक्त कांदा पात मिळेल. कांदापात टाकून मुग दाळ करावी. भाजी चविष्ट लागते. किंवा घरची कांदापात सलाद म्हणूनही चरता ( स्माईल प्लीज) येईल. ( खरं तर आपण खातो. बैठी जिवन शेैलीत आपण चरणे विसरून गेलो जे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.) असो.

कांदापातीसाठी आपल्याला कांदा लागवड करावयाचा असेन कांद्याला मोड नसेन तर अशा वेळेस त्यांचा वरचा भाग म्हणजे १० टक्के भाग चकती प्रमाणे कापून काढून टाकावा व कांदा पूर्ण मातीत रूजेल याची काळजी घ्यावी.

बरीच मंडळी वरचा भाग अथवा वरचा अर्धा कांदा कापून जमीनीत लावता खरं तर हे चूकीचे कारण कांद्यातून अर्थात कंदातूनच पातीला पोषण मिळत असते. त्यामुळे कांदा हा कधीही अखंड लावावा. अखंड कांदा लागवड केला तर त्याला फुल येऊन त्यास बिज पण धरता येईल. तसेच कांद्यास फूल आले तर त्यातील परागकण गोळा करण्यासाठी मधमाशा पण येतील.

एका चौरस फूटाला साधारण चार ते सहा कांदे लागवड करू शकता अर्थात कांद्याचा आकार किती मोठा आहे यावर ते अवलंबून आहे.

एकदा कांदा लागवड केला की त्यातून तीन ते चार वेळा कांदे पात मिळते.

संदीप चव्हाण, गच्चीवरची बाग, ( गार्डेनिंग कोच)

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