Why Not Hydroponics?

क्या Hydroponics जरूरी है?

Disadvantages of Hydroponics

अब सब्जियां सिर्फ खाने की चीज़ नहीं रहीं. बल्कि ये दवाओं की तरह असर करती हैं. इसलिए आज हर घर में ज़हरमुक्त सब्जियों की खेती करना बहुत ज़रूरी हो गया है. जहाँ भी जाओ, वहाँ इस विचार की चर्चा ज़रूर सुनाई देती है – “ज़हरमुक्त सब्जियां उगाना क्यों जरूरी है?”. क्योंकि केमिकल-फ्री सब्जियां केवल सब्जियां नहीं, बल्कि एक प्रकार की औषधि होती हैं. इसी कारण लोग इंटरनेट पर जाकर घर में सब्जियां उगाने के आसान तरीके ढूंढते हैं. वो कम जगह में उगाने की कोई बेहतरीन तकनीक खोजते हैं. कई बार बागवानी में काम करने के बाद, रिसर्च करने के बाद, पहले किए गए प्रयासों या अलग-अलग तरीकों से बार-बार कोशिश करने के बाद, लोग अंत में Hydroponics तकनीक अपनाने की सोचने लगते हैं. – संदीप चव्हाण, ग्रो ऑरगॅनिक, नाशिक.

Hydroponics क्या है? 

घर में सब्जियां उगाने के लिए Hydroponics नाम की एक तकनीक अपनाई जाती है. जिसमें प्लास्टिक की पाइपों की एक विशेष रचना तैयार की जाती है. इस संरचना में बहते पानी का उपयोग होता है. उसी पानी में सूक्ष्म रासायनिक दवाइयाँ या खाद मिलाकर सब्जियां, सलाद जैसे पौधों की उपज की जाती है. मूल रूप से हम इस प्रकार की खेती का विरोध करते हैं. क्योंकि इसमें उपयोग किए जाने वाले प्रमुख तत्व केवल पानी, रासायनिक खाद और प्लास्टिक के पाइप होते हैं. जब इन प्लास्टिक पाइपों पर गर्मी का असर होता है. तो पानी गरम हो जाता है और पाइप को बनाने में उपयोग किए गए घातक रसायन पानी में घुलने लगते हैं. यही पानी पौधों को जाता है और उन सब्जियों में भी ये रसायन पहुँचते हैं.

प्लास्टिक पाइप या वस्तुओं में गरम तरल पदार्थ का उपयोग स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होता है. विशेषज्ञों का मानना है कि प्लास्टिक की बोतलों, कपों या ग्लास में गर्म पानी या चाय पीने से टाइप 2 डायबिटीज जैसी बीमारी का खतरा बढ़ता है. अब सोचिए… जब सामान्य धातुओं में गरम द्रव लेने की तुलना में प्लास्टिक में गरम चीज़ें लेना ज़्यादा खतरनाक है, तो ऐसे प्लास्टिक पाइपों में तैयार की गई सब्जियां कितनी हानिकारक होंगी? यह एक बहुत ही गंभीर और सोचने योग्य मुद्दा है.

हाइड्रोफोनिक्स कहां पे अच्छा काम करता है?

Hydroponics पद्धति विदेशों में अच्छे तरीके से काम करती है, जहाँ इस तकनीक से उगाई गई चीज़ें विषमुक्त रह सकती हैं, चाहे उसमें मिट्टी का उपयोग न हो. वहाँ खाने-पीने की चीज़ों के लिए एक निश्चित स्टँडर्ड मेंटेन किया जाता है. कंपनियाँ नियम और कानूनों का पालन करती हैं. इसके अलावा, वहाँ का वातावरण भी ठंडा होता है, जिसकी वजह से प्लास्टिक पाइपों से कोई घातक रसायन पानी में नहीं घुलता.

लेकिन जब बात मानव जीवन की आती है, तो उसका निर्माण पंचमहाभूतों — आकाश, वायु, अग्नि, जल और पृथ्वी — से हुआ है. इसलिए मिट्टी, हवा, पानी और सूर्यप्रकाश के साथ उगाया गया भोजन हर जीव के लिए उत्तम और स्वास्थ्यवर्धक माना गया है. स्वयं प्रकृति ने हमें यही सलाह दी है कि हम ऐसा भोजन करें जिसका निर्माण इन पंचमहाभूतों के माध्यम से हुआ हो.

आप व्यापार करे यां बेचकर पैसा कमाएं ?

Hydroponics में मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती. यह तकनीक पानी के माध्यम से फसल उगाती है, इसलिए इसमें उगाया गया भोजन मूलतः समुद्री भोजन जैसा माना जा सकता है. जैसे समुद्री खाना हम हफ्ते में एक बार या बहुत थोड़ी मात्रा में खाते हैं, वैसे ही Hydroponics से उगाई गई सब्जियां भी अगर थाली में थोड़े अंश में हों तो ठीक है. लेकिन अगर पूरी थाली ही Hydroponics पर आधारित हो, तो शरीर में पोषण मूल्यों की कमी हो सकती है.

Hydroponics तकनीक से उगाई गई सब्जियां आप बेच सकते हैं, उनका व्यापार कर सकते हैं, इसमें कोई आपत्ति नहीं. लेकिन अपने और अपने परिवार के लिए इस प्रकार की सब्जियों से दूरी बनाए रखना ही बेहतर है. जिन चीज़ों की हमारे शरीर को वास्तव में आवश्यकता नहीं है, या जिनसे शरीर की प्राकृतिक पूर्ति नहीं होती, उनसे दूरी रखना ही सच्ची समझदारी है.

यह सिर्फ व्यापार है…

Hydroponics का तंत्र आज वही लोग बेच रहे हैं जिनका खुद का प्रोडक्शन पहले से तैयार है. अपने उत्पाद को बेचने के लिए वे फ्री सेमिनार का आयोजन करते हैं. उन सेमिनारों से प्रभावित होकर कई लोग बिना पूरी जानकारी के यह ढांचा खरीद लेते हैं. लेकिन यह पूरा प्रोडक्शन सिस्टम और इसकी संरचना वास्तव में बहुत महंगी होती है.

इसमें निवेश करने से पहले यह ज़रूर सोचें कि आपको इससे वास्तव में कितना फायदा मिलने वाला है. केवल दिखावे या ट्रेंड के कारण इसमें कूदने से बेहतर है कि पहले इसके लाभ और हानियों पर गंभीरता से विचार करें. समझदारी इसी में है कि पैसा लगाने से पहले उसका वापसी मूल्य अच्छी तरह से समझा जाए.

फिर क्या करे..

अगर आप सचमुच घर पर खुद के लिए स्वस्थ और सुरक्षित सब्जियां उगाना चाहते हैं — और ऊपर का लेख पढ़ने के बाद आपकी राय Hydroponics के खिलाफ बनी है — तो हमारे साथ जुड़ जाइए.

हम आपको सिखाते हैं कि कैसे सिर्फ 10% मिट्टी के साथ, खुले आसमान, बहती हवा और सूरज की किरणों में आप अपने घर पर ही सब्जियां उगा सकते हैं.

Hydroponics जैसे प्रोडक्ट्स खरीदने से शुरुआत में आनंद जरूर मिल सकता है, लेकिन उसकी अंतिम उपयोगिता पर सवाल ज़रूर उठते हैं. आपको इस वक्त महंगे सिस्टम नहीं, बल्कि ज्ञान, मार्गदर्शन, मददगार कोर्स और सही दिशा की ज़रूरत है.

हम आपको बिना कुछ खरीदे, आसान तरीकों से ऑर्गेनिक सब्जियां उगाने की ट्रेनिंग देते हैं. इसलिए पहले सीखिए, समझिए, फिर गार्डेनिंग में जरूरत के अनुसार सही प्रोडक्ट्स पर स्मार्ट इन्वेस्टमेंट कीजिए.

फळं, फुलं,भाज्या, झाडांच्या अनेsssक प्रश्नांची उत्तरं व उपाय एकाच ठिकाणी !
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सहज, सोप्या पध्दतीने निसर्ग समजून घ्या !